らっきょう漬けです

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昨日、らっきょうを買ってきてらっきょう酢で漬けました

以前に一度漬けたことがあって、その時は自分で根と上の長い茎?も切った覚えがありますが・・・
今回は主人に買ってきてもらったのですが、その処理が全てしてくれてあります
段々と手間が省けるのですねぇ
洗って~塩をふって~熱湯消毒して~冷めたら~らっきょう酢で漬けるだけ
簡単でした

今日はお掃除をして落ち着いたら、もう30度です
クーラーをパワフル運転して冷やしています